Adoçando o dia...

    Olá amigos, pra adoçar esta quinta-feira, vou postar uma receita de amanteigados, prática e fácil, eu fiz ontem, realmente ficaram deliciosos. 

Amanteigados

Ingredientes:

1¹/² xícara de amido de milho

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de açúcar

1¹/² xícara de margarina

2 ovos

Modo de preparo:

Primeiro, separe 2 ou 3 assadeiras (não é necessário untar). Tire a margarina da geladeira com meia hora de antecedência. Quando amolecer, misture com o açúcar. Junte os ovos e bata com as mãos até incorporar tudo.

Em seguida, acrescente o amido de milho e a farinha. Misture bastante a massa. Antes de começar a fazeras bolinhas, preaqueça o forno a 200ºC. Agora, com o auxílio de uma colher de café, pegue porções da massa e faça bolinhas. Coloque as bolinhas na assadeira e achate levemente com um garfo. Coloque no forno por aproximadamente 20 minutos, ou até quando começar a dourar.

Dicas:

1- Se quiser dar um toque nos seus amanteigados, quando estes estiverem prontos, cubras-os com  ganache. Receita abaixo:

Creme ganache:
2 xícaras (chá) de chocolate
1 lata de creme de leite (sem soro)
2 colheres (sopa) de leite

Modo de preparo:

Derreta o chocolate em uma panela. Depois de derretido, coloque o creme de leite e em seguida acrescente o leite. Mexa até que tudo fique uniforme.

   Bom, espero que tenham gostado. Amanhã tem mais!!